黄鳝放生，为什么不能随意放生龟类

　　从小我们就知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，可浪费现象还是屡见不鲜。联合国粮食农业组织的统计调查显示，2010年全球饥民人数为9.25亿，几乎每6个人中，就有一个人处在营养不良的饿死边缘。面对这样的数字，以后点菜时，你是否会适可而止？聚餐后，会不会把满桌的剩菜带回家？
　　加拿大
　　争着打包剩菜
　　加拿大人过日子实实在在，吃饭点餐节约，剩饭还必须打包回家，一点不浪费。
　　最难忘的是一次和几个加拿大朋友去中餐馆吃饭的经历。与往常比，那天菜点多了些，饭后，还有不少剩菜。
　　买单时，服务员问要不要打包？我随口说：“不必了”。“等一等！”苏珊伸出手来制止我：“我要！”苏珊的话音刚落，罗伯特打趣地说：“我还说我要呢，结果被你抢先了。”
　　我真是纳闷了，苏珊平时可是个优雅得体的高级白领，生活很有品位，买高档名牌服装、顶级名牌化妆品可从来不会手软。这么讲究的人，为什么对这点剩饭菜情有独钟呢？
　　只见她叫服务员拿来一个饭盒，在大家的注视下仔细地把剩菜分门别类地放在了饭盒里，然后用袋子包好。回来的路上，我憋不住问她为什么要把这些剩菜饭带走。她说：“首先，我喜欢这些食物，其次，我今晚不用做饭了”。“可你平时那么讲究，不觉得当众拿这些剩东西有碍面子吗？”我脱口而出。她转过头来，蓝色的眸子盯着我，生气的说：“这跟面子有什么关系？难道浪费食物是件很光彩的事情吗？我买贵重的饰物、衣服和化妆品，那是我需要，但并不意味着我就应该浪费食物。”坐在我左边的林太太也说：“无论剩菜多少都要打包是加拿大人的习惯，而且是先满足单身的人，因为有家庭的人做饭比较容易，这和个人财富、品位等没有关系，以后你也会这样做的”。苏珊的行为和林太的话让我颇为感慨，想到在国内聚餐时总是点满一桌子菜，然后留下半桌子剩菜扬长而去，自以为潇洒大方，实则是暴殄天物啊。
　　日本
　　锅底都喝干净
　　日本人从小就被教育不要剩饭，不论在家里，还是在餐馆就餐，都要吃干净碗里的饭。到别人家做客，也必须吃完主人准备的所有食物，否则就很失礼。
　　在这点上，日本餐馆也会在料理的组合上为顾客着想。比如为独自就餐的食客专门推出“迷你寿司拼盘”，就很受顾客欢迎。而且，就连菜单上也标注出菜量的大小。比如“一人份”、“两人份”，或是“四五人聚餐分量”。此外，服务员一般也会提醒顾客杜绝浪费。
　　日本人对食物的爱惜、不浪费，还体现在他们的饮食习惯上。记者刚到日本的时候，就被日本人吃火锅的方式“吓到”。一位日本朋友邀请记者吃“豪华日式火锅”。但是端上来的火锅配菜量很少，根本吃不饱。正当记者心想“怎么这么少”时，服务员给每人端上一碗米饭。只见同席的日本人纷纷将米饭倒入刚才涮过菜的火锅汤底中，然后“煮”了一会儿，再端起火锅，将稀粥一样的饭全部倒进碗里，有滋有味地吃了起来。
　　后来在日本生活时间长了，也越来越了解到日本人在吃饭上的一些节约习惯，比如他们用餐讲究“稀松缓慢”，桌子上不堆积菜盘，基本上一道菜上来，在座的三个人每人吃上两三口就没了。这样一顿饭下来，桌子上盘、碗都是空的，不会留下剩饭菜，这和我们国家总是摆满一桌子酒菜的做法截然不同。
　　新西兰
　　宴请选在中午
　　只吃简单快餐绝对不会浪费
　　新西兰人上餐馆用餐，极少有浪费现象。小到一顿便饭、亲朋小聚，大到商务宴请、公司聚餐，都非常节俭。
　　在新西兰，朋友聚餐都是默认AA制，食物也是自己吃自己的。我的新西兰朋友史蒂芬妮说：“从小父母就要求我们，自己吃多少就点多少食物，不能浪费。而且我们不习惯与别人分享盘中的美食，如果点多了，不会有人帮你吃完。”她认为，这不完全是卫生问题，纯粹是一种习惯，也是一种饮食文化。
　　节假日，新西兰人也喜欢和家人、亲友上餐馆享受团聚、悠闲的时光。但他们不会点很多菜，够吃就行。当然，遇到分量过大的菜肴，实在“吃不消”，一定会打包回家。
　　还有一点与国内习惯截然不同的是，新西兰人比较注重私人空间，他们通常把晚餐时间留给家人共度，而商务宴请大都安排在中午。宴请通常也较简单，只吃三明治、披萨、寿司、沙拉或其他快餐。在他们看来，最合适谈公事的地方是办公室，商务用餐只是在工作之后进一步交流信息、联络感情，没有必要用满桌山珍海味来显示公司实力和诚意。
传喜法师：到底人生是苦，还是乐？

　　法师您好!我有时候觉得，我们对佛教还是有很多的误解，就是这个概念上绕来绕去。比如说一会儿苦啊，一会儿乐啊，有时候我还有点乱，到底人生是苦还是乐啊?佛教说人生是苦，但是你说要活成“啥都不是事”的样子，又变成乐了，到底是苦，还是乐?请法师开示一下。

现在社会大家都追求物质发展，追求占有的东西越多，代表越幸福。但是我们就是手机里也可以看到，这样子的就是微信就说，你拥有非常名贵的床，却不一定拥有好的睡眠。你能吃到一百零八道满汉全席，但是不一定有好的胃口。你这个是不是?我们这个人生快乐痛苦，境界和格局很重要。在痛苦来的时候，你能看到这个痛苦里面，给你还是有建设性的，那你就在痛苦里汲取到了，你成功的垫脚石，这就变快乐了。

　　就好像，我们以前那个路很差劲啊，很差，都是那个石头铺的，每次走，磕磕绊绊都觉得，这个路怎么这么不好走呢。到后来医生说，你需要这个脚底按摩，再走到那路上就觉得很幸福了，就把它当脚底按摩了。所以这个快乐、还是幸福，来自于心态，来自我们的格局。所以这个我们佛教也说，法不定法的。

福建野鸡放生地点在哪上海放生乌龟被咬

　　刚才我们赵导讲的这个，他这个在佛教里说，弥勒菩萨有这个境界。我们大家知道《般若波罗蜜多心经》，王菲唱过，好多名人都唱过，《唐山大地震》最后的结束曲就是这首《心经》。《心经》叫《般若波罗蜜多心经》，我们弥勒菩萨，那个大肚子弥勒啊，祂也有一个波罗蜜，就是刚才我们赵导讲的，祂说：有人骂老拙，他骂我不好，我怎么样?有人骂老拙，我回过头来说他好。你说我不好，我说你好。有人打老拙，你都不用打，我自己躺下来。有人唾沫吐过来，我连擦都不用擦，让风去让它风干了。祂说这种境界，这种做人的境界。当然这是高度，我们向这个高度去看一看，有时候不是一下子就明白的。

　　佛教很多的这些词语出来，包括我个人，我出家二十多年了，我有时候还在消化，但是只要你消化，你只要你去研究这个课题，祂永远给你带来一种正能量。源源不断的这种能量会给你。这比给我们那个斤斤计较，那个得理不饶人，没有理都得找点理。

　　我们佛教叫有理嗔，你有道理发脾气，还有一种没道理也发脾气。有理嗔，无理嗔。有道理只要你嗔，你就失败了。你要像个不倒翁一样，我们游老、我们赵导这边都给大家示范了，你能保持着生命的那个阳光状态，不被我们心灵黑暗所吞没，那你就是世间最快乐了、幸福的、成功的人。

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　　阿弥陀佛!

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