对于胃病患者来说,牛奶和热水应该多喝。但是不要早晨起来空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,喝奶前先吃一些含淀粉有些多的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间有些长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够非常好的消化吸收。 白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油,能促进胃肠蠕动,帮助消化,增进食欲。还含有活性很强的干扰素诱生剂。但萝卜的干扰素诱生剂不耐热,只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会,对胃炎引起的纳差、疲乏、腹胀、便秘、痛疼皆有效。 萝卜熟吃后药性温甘,因而胃病患者可依据自身情况选择生吃或熟食。莲藕其性偏凉,有健脾益胃、清热生津、凉血止血及散瘀通淋等功效。是人们素食用的上等滋补佳品,含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素,对慢性胃炎引起的呕吐有一定效果。 参考资料
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